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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
黄豆芽60千卡30千卡5.3克0.69克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
总量1315水煮肉片热量/卡路里833千卡
走路 热量833千卡,相当于走路128分钟消耗的热量...390

水煮肉片的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、白萝卜(半根)、土豆(1个)、黄豆芽(200克)、洋葱(半个)、料酒(适量)、盐、鸡精(适量)、嫩肉粉(适量)、葱、姜丝(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/3. 土豆、白萝卜切片,热锅冷油下入稍微炒下加两大勺水盖锅煮至八成熟,拿一个大碗盛出

水煮肉片的做法图解2

2/3. 锅底留油下葱、姜丝炒香,再放入洋葱丝翻炒至洋葱变白时倒人半包水煮鱼的底料,再次炒一下后一次性加足的水。烧开放豆芽煮至断生,捞出豆芽放入之前的大碗里。

水煮肉片的做法图解3

3/3. 锅里底汤再次烧开后放入提前腌制好肉餐片(肉切片用料酒、淀粉腌制半小时)。滑嫩一分钟左右全部倒入大碗,撒上辣椒粉、花椒及葱花,最后浇上热油就好了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与豆腐、猪肉、豆腐干搭配;与丝瓜、藕、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛腩、豆角、黄瓜搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、润肌肤、美容护发等功效;可与牛肉、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、预防高血压等功效;可与羊肉、火腿、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 水煮肉片热量833 千卡
  • 脂肪11.09 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物83.66 克
  • 404.7 毫克
  • 159 毫克
  • 4.85 毫克
  • 1729 毫克

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