| 香辣蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 514克 | 香辣蘑菇酱热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于刮掉油漆328分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣蘑菇酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇(自己喜欢蘑菇的种类而定)（200克）、猪里脊（200克）、香菜（一小把）、葱（适量）、辣椒（一个）、郫县豆瓣酱（一勺）、香其酱（一袋半）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 先把准备工作做好，葱姜蒜辣椒切碎，里脊肉切丁，蘑菇也剁碎，香菜切碎
2/3. 再把锅烧热，下肉丁，葱姜蒜，再加点花椒，加辣椒，炒熟，加蘑菇丁，郫县豆瓣酱，炒香
3/3. 下加水的香其酱，小火把水熬少，加香菜，出锅，可以放在罐子里密封，放冰箱，能吃一周
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、祛风湿、健胃等功效；可与羊肉、北极虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、预防动脉硬化、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蘑菇酱热量985 千卡
- 脂肪20.89 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物72.01 克
- 钠365 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾1622 毫克