| 完美早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 574克 | 完美早餐热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于乘双连雪橇102分钟消耗的热量...420 | |||||
完美早餐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉条（适量）、花椒粉（少许少许）、滇红茶叶（适量）、牛奶（适量）
1/2. 热开水和面，醒半小时。2、韭菜摘净，水洗干净，晾干（以前见过奶奶做韭菜饺子就是这么弄得），3、粉条洗净后放入开水加少许盐中浸泡，浸泡软后刀切碎，4、鸡蛋打散多加盐，油锅放油烧热将鸡蛋炒成碎丁。5、热锅加油加热，关火待油稍凉加入一点点胡椒粉，将粉条放入锅中翻，放入韭菜、鸡蛋搅拌均匀。6、将面团弄小块擀成圆形，加入馅对折半圆捏紧。外面沾多些面粉。7、电饼铛加热，放入韭菜盒子，待熟取出。
2/2. 老头子的奶茶应该是用锅加水放入滇红茶叶，烧开加入奶子，最后放一点点盐。（没看到他老先生做，此步纯属猜）
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效；可与猪肉、北极虾、豆腐搭配；与牛里脊、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、干辣椒、基围虾搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、益气力、防癌等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与白砂糖、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 完美早餐热量714 千卡
- 脂肪22.52 克
- 蛋白质28.659999 克
- 碳水化合物158.37 克
- 钠560.2 毫克
- 钙1093 毫克
- 铁19.02 毫克
- 钾960 毫克