| 无水包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 389克 | 无水包菜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于砌砖34分钟消耗的热量...420 | |||||
无水包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包菜（一个包菜）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、腐乳（适量）、生抽（适量）
1/3. 将包菜洗净，一片片剥下，在不粘平底锅中码好，记得要将外面最大片的包菜叶放最底部（因为有时候会有点焦，下面1-2片就可以不用了。开中火煮1分钟后换小火煮2分钟即可。我用的是普通不粘平底锅，因为无水煮法主要是不与外界接触而保留营养，若锅盖上是有透气孔的记得放上干净的白布。
2/3. 制作酱汁：加入适量黄豆酱，蚝油，半块腐乳以及少许生抽拌匀后加入适量的水在微波炉中转2分钟。或者可以在锅中煮至微沸。
3/3. 制作好的酱汁和无水白菜~味道还不错哦，纯天然无添加，营养完美保留~
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、降血脂等功效；
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营养信息
- 无水包菜热量238 千卡
- 脂肪3.81 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物33.71 克
- 钠3633.3 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾632 毫克