| 鲜奶草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 50克 | 鲜奶草莓蛋糕热量/卡路里196千卡 | |||
1/4. 戚风蛋糕去除最顶层不需要,把剩下的蛋糕胚分成厚度均匀3层。
2/4. 淡奶油加糖打发,有细腻的纹路不消失即打发完毕。放入冰箱冷藏一会让奶油稍微变硬。此时你可以切一部分草莓丁和表层装饰草莓出来。
3/4. 准备蛋糕底托放入裱花台,冰箱取出打发的淡奶油,蛋糕胚中间加淡奶油,撒上草莓丁。三层蛋糕胚一共夹心两层。第三层蛋糕胚边上剪去1cm宽度。

4/4. 蛋糕胚抹面(这个新手需要练习才能慢慢顺手)均匀厚度。贴上草莓装饰,最后空当用准备好的裱花嘴裱花小雪花。最后放两颗完整的草莓就完工啦!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;