| 培根虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 培根虾卷热量/卡路里999千卡 | |||

1/7. 准备好虾,去头去虾线。倒入少许料酒和撒上少许胡椒粉腌制5分钟。

2/7. 准备好培根。我买的是长条的,所以切成了两半。

3/7. 顺便将生菜和小番茄(圣女果)洗净,备用。

4/7. 接下来一步就是用培根把虾子卷起来,穿在竹签上。最后串上圣女果,不串上也可以。我略有整理症,所以都串上了。哈哈

5/7. 放入烤盘,中高温烤制15分钟。注意的是,圣女果会烤出汁儿,恰好可以去除一丝培根的咸味。

6/7. 虾卷烤好了!很香很酥,一口咬下去满满的香味。

7/7. 最后摆上生菜。如果吃腻了,可以吃一点番茄和生菜,味蕾幸福得很。ps:最后我撒了一点辣椒粉,喜欢吃辣,没办法。朋友们可以忽略这步骤,
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与豆苗、西兰花、藕搭配;与葡萄、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、温中下气、消痰解毒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;