| 快手罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 790克 | 快手罗宋汤热量/卡路里358千卡 | |||

1/12. 番茄,青椒,红萝卜切粒

2/12. 洋葱切片

3/12. 牛肉,火腿切粒(火腿忘了拍)

4/12. 热锅,放油下洋葱爆香

5/12. 洋葱香味散发后下牛肉翻炒至三成熟

6/12. 把炒好的洋葱牛肉转到汤锅,把番茄青椒红萝卜粒火腿粒也放进去

7/12. 加适量糖,茄酱,鸡粉初步调味

8/12. 搅拌均匀后放两片香叶,开大火煮沸

9/12. 同时放了半个辣椒,有一丁点辣味更好喝,喜欢辣的同学放多点,但也不可太多,不然抢了罗宋汤的原味

10/12. 烧沸后转小火炖,大概半小时到四十分钟就好了

11/12. 进行最后调味,根据喜好添加糖和盐,就可以上桌了

12/12. 浓浓的汤,多多的料,好吃!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、消水肿、补虚养血等功效;可与鸡腿菇、茄子、黄豆芽搭配;与栗子、红糖、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、促消化等功效;可与菜花、西葫芦、芥蓝搭配;与冰棍、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、降血压等功效;可与猪骨、羊排、五花肉搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进血液循环、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中、健胃消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;