| 西兰花番茄棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 玉米须 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | 0.4克 | 0.6克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 775克 | 西兰花番茄棒骨汤热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于民族舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
西兰花番茄棒骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1小颗）、番茄（几颗）、猪棒骨（1块）、冬笋（1块）、黄芪（5克）、当归（5克）、玉米须（1把）、姜（5片）、干贝（5颗）
1/4. 将西兰花、小番茄、冬笋切块，西兰花焯水备用
2/4. 猪棒骨活水冲洗后，与姜片一起下锅，开锅后撇沫，转小火将其余高汤配料一起下锅熬制
3/4. 熬制一小时后，高汤盛出一小锅将西兰花、小番茄、冬笋下锅，煮开小火5分钟后出锅
4/4. 完成了！高汤继续加开水熬制2-3小时即可放凉贮存备用
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与胡萝卜、牛肉、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利隔爽胃、利尿通便等功效；可与圆白菜、鲍鱼、莴笋搭配；与猪小排、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补血养心、抗衰老、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
当归具有润燥滑肠、降血压、抗氧化等功效；可与益母草、肉苁蓉、熟地搭配；
玉米须的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有平肝、利胆、利尿等功效；
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营养信息
- 西兰花番茄棒骨汤热量311 千卡
- 脂肪5.12 克
- 蛋白质78.1 克
- 碳水化合物65.78 克
- 钠608.9 毫克
- 钙219 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1797 毫克