| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 520克 | 黄油曲奇热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于拳击206分钟消耗的热量...720 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（200克）、糖粉（90克）、全蛋液（50克）、牛奶（30克）
1/7. 黄油切小块，室温软化后打发
2/7. 筛入糖粉至黄油中，用打蛋器充分搅拌均匀。
3/7. 分三次加入蛋液，每次都要将蛋液和黄油完全融合才加下一次
4/7. 筛入低筋面粉
5/7. 用橡皮刮刀将低粉和黄油搅拌均匀
6/7. 烤箱预热，在烤盘里垫好油纸，将面糊装进裱花袋挤出花型。
7/7. 上下管190度，10分钟的样子，香喷喷的曲奇就做好啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆肉、明虾、紫菜搭配；与甲鱼 、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、养颜等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与果汁、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2475 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物185.97 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克