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黑糖枣泥糕

黑糖枣泥糕的热量和减肥功效

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黑糖枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑糖260千卡372千卡0.2克0克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
大枣63千卡79千卡1.2克0.2克
色拉油629千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量389黑糖枣泥糕热量/卡路里1405千卡
拳击 热量1405千卡,相当于拳击234分钟消耗的热量...360

黑糖枣泥糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黑糖(70克)、低粉(100克)、鸡蛋(2个)、色拉油(70克)、大枣(80克)
黑糖枣泥糕的做法图解1

1/13. 准备材料,牛奶可加可不加,我嫌麻烦,没加牛奶,加20g做出来的糕会更香哦

黑糖枣泥糕的做法图解2

2/13. 黑糖一定要弄细哦,不然后面很难化开,我用的是擀面杖给擀细的

黑糖枣泥糕的做法图解3

3/13. 红枣水里煮5~10分钟,过凉水

黑糖枣泥糕的做法图解4

4/13. 去籽,垛细,备用

黑糖枣泥糕的做法图解5

5/13. 黑糖加入鸡蛋中,搅拌至黑糖基本化开,加入色拉油,继续搅打,我直接用了电动打蛋器,因为不用打发鸡蛋,用手动打蛋器也一样

黑糖枣泥糕的做法图解6

6/13. 低粉过筛,直接筛入搅打好的蛋液中,上下切拌至无颗粒

黑糖枣泥糕的做法图解7

7/13. 放入枣泥搅拌均匀

黑糖枣泥糕的做法图解8

8/13. 倒入模具,啥形状的模具都可以,也可以做纸杯蛋糕,我用的是烤箱自带烤盘,面包油纸用完了就铺了锡纸

黑糖枣泥糕的做法图解9

9/13. 放入烤箱,上下火180度,我用了25分钟,牙签插进蛋糕拿出来后没有附着蛋糕就是熟了

黑糖枣泥糕的做法图解10

10/13. 熟了

黑糖枣泥糕的做法图解11

11/13. 脱模,因为用了锡纸,所以很容易就拿出来了

黑糖枣泥糕的做法图解12

12/13. 切片装盘

黑糖枣泥糕的做法图解13

13/13. 浓浓的黑糖味,满满的红枣香

食材功效信息

黑糖的热量372千卡(每100克);具有散瘀活血、益气健胃、缓中等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与皮蛋、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与西红柿、菠菜、羊排搭配;与豆浆、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、改善心肌营养、益颜美容等功效;可与核桃、黄豆、面条搭配;与葱、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑糖枣泥糕热量1405 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物197.75 克
  • 171.1 毫克
  • 245 毫克
  • 5.13 毫克
  • 691 毫克

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