番茄炒蛋的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解毒、降血压等功效；可与茭白、鲫鱼、蜂蜜搭配；与红薯、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、北极虾、苋菜搭配；与红薯、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与前腿牛肉、牛肋条肉、肥牛片搭配；与苦苣、腐竹、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防心血管硬化等功效；