| 有什么放什么蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 360克 | 有什么放什么蛋包饭热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于打磨地板209分钟消耗的热量...270 | |||||
有什么放什么蛋包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备好材料，因为是事后上传以上料是不全的哈
2/6. 各种料该切丝的切丝该切丁的切丁哈
3/6. 在锅里放油，等油热了，先将玉米粒、青椒粒、熏肠粒、蟹肉棒段、莲花白丝倒入锅中翻炒，翻炒几下，等菜炒软了就放饭，把饭炒散，和菜混和均匀，放盐和黑胡椒粉，继续炒，然后挤点小丸子酱，又提味又上色啊，也可以换成蕃茄酱。炒均匀后关火，装在自己喜欢的碗里塑形。接着倒扣在盘子里。
4/6. 接着做蛋啦，把蛋打在碗里，蛋大就三个，小就四个，然后我放了点盐和一点点清水把蛋搅散，搅到起泡泡就好了
5/6. 锅里放油，不要太多，等油热到放一点蛋液下去马上就胀起来就把全部蛋液到下去，火调成中小火，鸡蛋一下锅就要开始搅，动作要快，看到大概2/3变固体了就马上离火倒在碗里，然后搅，搅均匀。把锅洗干净，放油，等油热成相同程度就把搅好的蛋液倒入锅的一侧，注意放蛋液时锅要斜着，等边边稍微凝固就用铲子由外向里翻，锅也顺着往里一下，然后把锅中间的蛋往边上赶一下，重复这个动作几次，让蛋成形，动作要快，整个过程也就30～40秒。然后马上出锅盖在饭上。
6/6. 用刀把蛋从中间划一刀，等的就是这一刻啊，最后淋上酱汁，滑嫩的蛋，浓郁的酱汁，鲜香的炒饭，一大盘一会儿就没了啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与北极虾、海虾、菠菜搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、增加记忆力、保护肝脏等功效；可与芥蓝、豇豆、酸奶搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、止血等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、解毒等功效；
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营养信息
- 有什么放什么蛋包饭热量941 千卡
- 脂肪114.42 克
- 蛋白质23.93 克
- 碳水化合物103.35 克
- 钠11343.1 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾666 毫克