| 豆瓣番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 97千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 493克 | 豆瓣番薯叶热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于排球15分钟消耗的热量...480 | |||||
豆瓣番薯叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（一捆）、豆瓣酱（一勺）
1/3. 番薯叶叶跟茎折开
2/3. 油烧开，下点蒜蓉爆香，番薯叶倒进去，翻炒几下，等叶子软下来，下点水，弄一勺豆瓣酱下去
3/3. 翻炒几下，起锅
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、止血等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消除水肿、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣番薯叶热量117 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物10.96 克
- 钠645 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾717 毫克