| 素食-马蹄炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 751克 | 素食-马蹄炒时蔬热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于长笛115分钟消耗的热量...120 | |||||
素食-马蹄炒时蔬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马蹄（6颗）、西芹（2片）、番茄（5颗）、木耳（3朵）、水淀粉（半碗）、油，盐（若干）
1/8. 马蹄好吃，皮难削，辛辛苦苦削马蹄。别看那一大碗，可以生吃，可以煮马蹄糖水，可以炒菜～
2/8. 所有材料备用～
3/8. 热油，把木耳，马蹄先炒熟，主要是木耳得熟～
4/8. 加入西芹，翻炒一下～
5/8. 水淀粉浇锅边而下，这样温水炒蔬菜不至于口感粗老～
6/8. 大火翻炒，入盐调味～
7/8. 最后小番茄入锅裹一下即可～
8/8. 马蹄炒时蔬～
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、预防高血压、消热解毒等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒消肿、清热解毒等功效；可与武昌鱼、核桃、牛里脊搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补气血、活血等功效；可与芦荟、海蜇皮、竹笋搭配；与鸭翅、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 素食-马蹄炒时蔬热量230 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.23 克
- 碳水化合物43.77 克
- 钠284.96 毫克
- 钙47.5 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾755 毫克