| 狮子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 1210克 | 狮子饼干热量/卡路里4243千卡 | |||
 热量4243千卡，相当于摆桌子1697分钟消耗的热量...150 | |||||
狮子饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先来制作原味面团：黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2/10. 加入糖粉，继续搅拌均匀；
3/10. 分次加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀；
4/10. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团，放在一边备用；
5/10. 然后制作可可面团：做法和原味面团一样，只是筛入的是低筋面粉加可可粉，然后拌匀；
6/10. 先把原味面团放在案板上擀成薄片，用小号的圆形饼干模切割，然后摆入烤盘（每个之间留出一些距离）；
7/10. 然后把可可面团擀成薄片，用大号圆形饼干模切割，再用小号圆形饼干模在中心切割，使大圆形变成空心，然后取出这个空心的大圆，放在烤盘里白色的小圆型外边，压实，成为一个整体；
8/10. 烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；
9/10. 取出后一边冷却，一边融化一些黑巧克力和白巧克力（放入裱花袋，隔热水）；
10/10. 用白色巧克力画出狮子的耳朵部分，然后用黑色的巧克力画出狮子的眼睛和嘴巴部分即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、生菜、青椒搭配；与鹅、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与洋葱、荠菜、牡蛎 搭配；与柿子、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狮子饼干热量4243 千卡
- 脂肪30.22 克
- 蛋白质64.82 克
- 碳水化合物415.48 克
- 钠311 毫克
- 钙188 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾640 毫克