| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 农家小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于排舞282分钟消耗的热量...270 | |||||
农家小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、小青椒，红米椒，大蒜头（适量）、盐，料酒，生抽（少许）
1/4. 肉洗净切条备用。
2/4. 小青椒，红椒斜切，大蒜头切片备用。
3/4. 炒锅烧红放油倒入五花肉加盐，料酒，生抽快炒到有点焦，装碗备用。
4/4. 炒锅放油，倒入青红椒，大蒜。加盐生抽炒熟，(多放点油，容易焦锅)。 最后把炒好的肉倒入辣椒一起炒，放点高汤或水闷下就可以出锅。(闷下可以让肉吸收辣味，辣椒吃到更多油)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效；可与洋葱、茄子、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克