| 奶香白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 493克 | 奶香白吐司热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于溜旱冰196分钟消耗的热量...450 | |||||
奶香白吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（8克）、鸡蛋（30克）、盐（3克）、黄油（30克）、细砂糖（45克）、水（120克）、奶粉（15克）、全蛋液（刷表面）（适量）
1/9. 加入全部高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母，搅拌均匀。
2/9. 加入鸡蛋，水，揉匀，不用光滑，上劲儿后加入黄油，揉至表面光滑不黏手，可以拉出薄膜即可。时间并不长，更加坚定我不想买面包机的心～
3/9. 将面团搓圆，用保鲜膜盖住，让面团松弛20分钟。
4/9. 将面团称量，分成等重的三分，搓圆后继续用保鲜膜盖住，在室温下，醒发30分钟。
5/9. 将小面团擀成牛舌状，两头折叠，按压折叠后的面团，然后从上至下卷起
6/9. 将卷起的面团平整的放入吐司模具中，间隔距离平均。在吐司模上盖上干净的是手巾，放入预热38度的烤箱中发酵。
7/9. 发到吐司盒9成满，取出并刷上蛋液，讲吐司放入烤箱中层，上火150摄氏度，下火175摄氏度，烤35分钟即可。
8/9. 组织
9/9. 超柔软
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米、桂圆、黄豆搭配；与菠萝、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 奶香白吐司热量1468 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10785.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2097 毫克