超级布丁杯的热量和减肥功效

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超级布丁杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
高筋面粉	克	361千卡	361千卡	12克	1.66克
奶粉	克	48千卡	484千卡	20克	22.7克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	274千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	1千卡	1千卡	0克	0克
黄油	克	355千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	533克	超级布丁杯热量/卡路里1944千卡
热量1944千卡，相当于飙车324分钟消耗的热量...360

超级布丁杯的做法共4个步骤

高筋面粉（250克）、酵母(中种)（5克）、鸡蛋(中种)（1个）、牛奶(中种)（120克）、高筋面粉（100克）、白糖（70克）、盐（3克）、奶粉（10克）、水（60克）、黄油（40克）

1/4. 把中种面材料混合揉匀放置1小时后与除黄油以外的所有材料混合揉至表面光滑，能拉出薄膜后加入黄油揉至面团完全吸收。把面团分成55g一个放冰箱冷冻待用(冻过的面团比较硬更好成型)。

2/4. 小碗模具底面和圆圈模具内侧刷上黄油(好脱模)，取一个55g面团用擀面棍擀成小圆放在小碗模具上，用手把边缘担紧，套上圆圈模具后饧发15分钟左右。

3/4. 饧发到圆圈模具的一半后盖个烤盘以面火220底火160的炉温烤15分钟左右。

4/4. 脱模后在杯子侧面剪个小口，黑巧克力微波溶化，杯子边缘放进巧克力里沾一圈，轻轻甩掉多余的巧克力，自制泡芙圈沾巧克力塞进小口里当耳朵，沾好后放冰箱，巧克力凝固后就可以随意装饰了。杯子里我放的是卡仕达酱和布丁，上面淋的巧克力酱，再放个小草装饰下就完成了！

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、补充营养、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与枣、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；