| 爱心牌妈咪自制旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 爱心牌妈咪自制旺仔小馒头热量/卡路里388千卡 | |||
1/8. 各种粉放一起搅匀。没拍照片
2/8. 鸡蛋打匀。
3/8. 将步骤1中搅匀的粉筛到2中。

4/8. 加玉米油,用筷子搅拌均匀,然后用手和好。我是从这一步开始拍的照片

5/8. 制作小馒头的形状,放烤盘;烤箱预热170-180度。

6/8. 175度(大概,我家的美的烤箱指示在170-180之间

7/8. 焖1-3分钟,看颜色和市面买的差不多啦,就取出放凉。

8/8. 最后不算步骤吧,做形状是挺费时间,不过想着是为宝宝做的,就不觉得久啦。两个盘交替会快,这些料,我做了4/500个吧,总共1小时50分钟。大部分烤裂了,个头大
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美白、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与金针菇、韭菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、基围虾、菠菜搭配;与甲鱼 、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;