| 红叶甜菜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 红叶甜菜手擀面热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡，相当于滑翔飞行552分钟消耗的热量...210 | |||||
红叶甜菜手擀面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、红叶甜菜汁（200克）
1/9. 红叶甜菜洗净切段，用料理机打碎取汁备用
2/9. 面粉加少许盐
3/9. 加入一个鸡蛋，慢慢加入红叶甜菜汁和成面团
4/9. 把面团揉光滑包保鲜膜醒15分
5/9. 案板上撒一些面粉，把面团压扁
6/9. 擀成想要的厚度
7/9. 撒粉折叠
8/9. 切面，以个人喜好切宽细
9/9. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与小米、干贝、香椿搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红叶甜菜手擀面热量1933 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克