| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 626克 | 红烧排骨热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于聚会1223分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）
1/5. 先在锅中加入水排骨放入，等水沸再捞出排骨
2/5. 热锅倒入油转小火，加入冰糖炒至融化
3/5. 把排骨倒入然后翻炒至每个排骨裹上酱汁，然后倒点水加酱油、盐八角调味，盖上锅盖
4/5. 收汁
5/5. 大功告成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、丝瓜、萝卜搭配；与菱角、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与石榴、梨、银耳搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、促进消化、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 红烧排骨热量1834 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物176.4 克
- 钠83.6 毫克
- 钙249 毫克
- 铁30.1 毫克
- 钾745 毫克