| 蛋白脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 256克 | 蛋白脆饼热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于骑独轮车229分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋白脆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（50克）、黄油（50克）、细砂糖（30克）、蛋清（1个）、白芝麻（适量）
1/5. 软化黄油加入细砂糖搅拌均匀
2/5. 分次加入蛋清搅拌均匀
3/5. 筛入面粉，搅拌均匀
4/5. 装入裱花袋，挤成条形，偏椭圆形，撒上白芝麻
5/5. 预热烤箱160度，放入烤箱烤10分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、止咳等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、烫伤、治灼伤等功效；可与玉米、明虾、洋葱搭配；与红薯、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、护发、养血护肤等功效；可与桑葚、杏仁、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋白脆饼热量1144 千卡
- 脂肪163.9 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物166.1 克
- 钠208.2 毫克
- 钙173 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾363 毫克