| 蒜苔狗腿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 蒜苔狗腿鱼热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于看电视271分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜苔狗腿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
狗腿鱼（2条）、蒜苔（3根）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 狗腿鱼洗净切成鱼段，蒜苔切段。
2/3. 锅里加一碗开水，放适量油，放各种准备的佐料，煮开放蒜苔和狗腿鱼。
3/3. 大火烧开，转小火炖10分钟左右，再转大火收汤汁，装盘～
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、通便防痔、大便秘结等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔狗腿鱼热量406 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物167.9 克
- 钠10307.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁7 毫克
- 钾302 毫克