| 南瓜椰蓉小猪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1204千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 南瓜椰蓉小猪包热量/卡路里1204千卡 | |||

1/10. 3g酵母溶于150克水里

2/10. 将150克面粉倒入酵母水里,用筷子搅拌成絮状

3/10. 再用手将面粉和成光滑的面团,盖上盖子醒发两倍大

4/10. 另用0.5克酵母溶于25克水里,面粉50克和草莓粉1茶匙倒进酵母水里,和成光滑面团,盖上保鲜膜,发至两倍大。

5/10. 发好的面团

6/10. 将两个面团排气后,白面团搓成粗长条,粉色面团搓成细长条,白面团切成若干等分

7/10. 白面团擀成圆形,放上馅料

8/10. 收口朝下,搓圆,粉面团切小段做鼻子、耳朵、蝴蝶结、帽子等等,可以沾一点点水会更粘,鼻子面团用牙签戳两个小孔。黑芝麻做眼睛。

9/10. 做好后放在玉米垫上,静置15分钟左右

10/10. 大火转小火蒸10分钟左右。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;