| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 150克 | 水煮肉片热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 准备调料大葱一根,姜,蒜切块,自制的麻辣辣椒酱。

2/6. 锅里放植物油,小火把调料炒2一3分钟。

3/6. 加水1公斤,放入黄豆芽(黄豆芽煮汤有特别的香味)煮1o分钟。

4/6. 肉切片加适量的淀粉和盐调好

5/6. 把肉片均匀放入锅里煮2分钟。

6/6. 又麻又辣的水煮肉片起锅了。吃过了的汤别倒哦,加入喜欢的各种蔬菜煮就是正宗的冒菜。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、促进骨骼发育、治疣赘等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;