| 超简单腊肠土豆煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 455克 | 超简单腊肠土豆煲仔饭热量/卡路里966千卡 | |||

1/5. 土豆切小块儿放油锅煎至八分熟盛出备用。

2/5. 腊肠切小块儿备用。

3/5. 米饭先焖制八分熟,之后放入土豆丁和腊肠,撒入适量牛肉粉,因为本身这个腊肠有一定咸度,所以没有额外放盐,如果口重的可以再加一些盐调味。继续焖15分钟。

4/5. 出锅前倒入适量的生抽,用筷子把米饭和土豆和腊肠再次搅拌使其更加均匀。

5/5. 做这个煲仔饭用的米饭的时候,水的用量比平时焖米饭的时候要少一些,保证米粒儿熟的时候稍微硬一些才好吃。如果要是水量多煮熟的米饭就是黏糊糊的。也可以再加一些胡萝卜丁,火腿丁,豌豆,娃娃菜等等,可以打扫你冰箱里的剩菜,超便利,连饭带菜都有了!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、美容等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;