| 香肠炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 香肠炒面热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于压腿647分钟消耗的热量...150 | |||||
香肠炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、青菜（50克）、绿豆芽（100克）、胡萝卜（1/4根）、香肠（1只）、洋葱（可不用）（一片）、海鲜酱（两汤匙）、黄豆酱（适量）、生抽（适量）、白醋（可不加）（适量）、蚝油（一汤匙）
1/5. 我买回来的是半成品，所以面条是煮好的。如果没有半成品到超市买回来面条煮八成熟，出锅过水，撒油搅拌一下就是上图效果。
2/5. 青菜
3/5. 绿豆芽，因为是给女儿吃的所以把根部都摘掉了。
4/5. 胡萝卜切丝，火腿肠切丝，切葱花。
5/5. 把海鲜酱，豆瓣酱，蚝油，适量的糖，生抽，放到碗里加20毫升的水搅拌，备用。锅里放油5成热的时候放葱花，爆香后放入青菜豆芽菜翻炒断生后倒入面条，翻炒1分钟后倒入调好的酱汁，酱汁是咸的我就没加盐（女儿咳嗽）翻炒1分钟可以出锅了。一盘好吃的炒面呈现在你面前。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、美肌肤、清暑热等功效；可与黄瓜、醋、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、卷心菜、西瓜搭配；与辣椒、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒面热量1618 千卡
- 脂肪98.31 克
- 蛋白质62.65 克
- 碳水化合物144.74 克
- 钠6851.8 毫克
- 钙469 毫克
- 铁19.07 毫克
- 钾1565 毫克