| 自制肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 578千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 自制肉皮冻热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于蹦床176分钟消耗的热量...210 | |||||
自制肉皮冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（150克）、菠菜（少许）
1/7. 处理猪皮:买回来的猪皮先用刀把油处理掉
2/7. 烧开水，将猪皮放入开水中煮软，但别煮时间长了，大概3分钟左右
3/7. 趁猪皮软的时候再将油脂处理掉，尽量处理干净
4/7. 把猪皮用剪刀剪成条，分装成150克
5/7. 将菠菜焯水，过凉后挤掉水备用
6/7. 将150克猪皮和菠菜一起放豆浆机里开启一个豆浆程序
7/7. 放凉后装到玻璃碗里，放冰箱冷藏凝固即可。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补益精血、滋润肌肤等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与胡萝卜、猪血、粉丝搭配；与牛肉、韭菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制肉皮冻热量617 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质28.65 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克