| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 422克 | 葡挞热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于伐木工作402分钟消耗的热量...300 | |||||
葡挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（10只）、细砂糖（100克）、牛奶（200毫升）、淡奶油（300毫升）、现成 挞皮（20只）
1/5. 材料准备好，鸡蛋黄备好，混合白砂糖，搅拌均匀。
2/5. 再把淡奶油 牛奶混合搅拌均匀，备用。
3/5. 准备好的奶浆 倒入挞皮，烤箱220度预热10分钟后，烤15-20分钟。如果想上色可以烤久一点。
4/5. Deng～deng ～出炉了 热乎乎辣辣的葡挞做好了！
5/5. 最后附上一张成品照，其实这个颜色左右就可以了 如果烤太久 里面的蛋液就会烤老了。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效；
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营养信息
- 葡挞热量2010 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠360.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾430 毫克