| 金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 319克 | 金针菇培根卷热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于掸灰尘266分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇培根卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、培根（5片）、胡萝卜（1段）、香菜（少许）、稻米油（半汤匙）
1/9. 金针菇切去根部，洗净。
2/9. 培根切开。
3/9. 水开后放入金针菇。
4/9. 水再次煮沸后捞出金针菇。
5/9. 胡萝卜切丝，香菜切段。
6/9. 培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
7/9. 卷紧。
8/9. 收口朝下摆入盘中。放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
9/9. 油烧热，趁热泼在蒸好的金针菇上即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
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营养信息
- 金针菇培根卷热量665 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克