| 土豆豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水面 | 克 | 10625千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 总量 | 1246克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里12214千卡 | |||
 热量12214千卡，相当于铺瓷砖2714分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆豆角焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、豆角（200克）、土豆（一个）、水面（500克）、葱、姜、辣椒、八角、香叶、盐、老抽、生抽（适量）
1/5. 准备原材料，土豆削皮切成滚刀块，豆角去筋掰成段，五花肉切成片，葱姜切成丝。锅烧热加油，炒香葱姜，辣椒八角，加入五花肉翻炒，七成熟加入适量的生抽、老抽、盐老抽多放点容易上色，所有调料都在这个时候放全。翻炒一分钟加入土豆豆角翻炒三分钟。
2/5. 翻炒三分钟加入适量的水，烧开后转中火煮
3/5. 土豆炖软后，把水面均匀的铺在上面，盖上锅盖，中火焖七八分钟，中间如果汤干了，可以从锅圈倒点水进入，别太多。
4/5. 汤干了，面也熟了，搅拌均匀装盘即可。
5/5. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利小便、安养精神等功效；可与香菇、虾皮、冬瓜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、抗衰老等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 土豆豆角焖面热量12214 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质62.07 克
- 碳水化合物490.55 克
- 钠87.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾773 毫克