| 猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 462克 | 猪颈肉热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于打字735分钟消耗的热量...90 | |||||
猪颈肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、孜然粉（适量）、芹菜珠（适量）、沙茶酱（少量）
1/1. 将猪颈肉成块打小洞腌制1-2两小时入味，然后中火开始煎，两边黄金色而中间不红就说明好了，然后拿出来切薄片，再用芹菜或者香菜当配饰就完成啦。这是成品图。（过程忘记拍了）
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴润燥、滋阴等功效；可与圆白菜、木瓜、大白菜搭配；与雪花梨、雪梨、杏相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温中下气、发汗等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 猪颈肉热量1103 千卡
- 脂肪98.5 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物111.2 克
- 钠5859.4 毫克
- 钙710 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾951 毫克