| 咸菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 444克 | 咸菜炒肉热量/卡路里932千卡 | |||

1/1. 把肉,咸菜切片 2.锅下油烧起放咸菜炒 3.炒2分钟后放肉炒,熟即可(不用放盐因为咸菜也不交咸,如果咸菜在炒之前泡过水可以放少许盐)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、止消渴等功效;可与大蒜、菠萝、圆白菜搭配;与海虾、首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热除火、润肠、生津止渴等功效;可与苹果、苹果酱、国光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效;