| 小米面猪猪豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面粉 | 克 | 746千卡 | 373千卡 | 10.75克 | 4.25克 |
| 荞麦面粉 | 克 | 162千卡 | 323千卡 | 10.60克 | 0.60克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 小米面猪猪豆沙包热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于扫地360分钟消耗的热量...180 | |||||
小米面猪猪豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米面粉（200克）、荞麦面粉（50克）、小麦面粉（50克）、温水（160毫升）、酵母（4克）、盐（2克）、白糖（30克）、红豆沙（适量）
1/9. 红豆沙是自己炒的，放在冰柜里面，提前化开，用手攥成大小一样的圆球
2/9. 小米面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
3/9. 荞麦面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
4/9. 发酵好的馒头揉至光滑，取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅
5/9. 收口收紧，整形圆形。
6/9. 取荞麦面团，分别做成猪猪的耳朵和鼻子。 用绿豆做的眼睛
7/9. 做好的刺猬醒发20分钟，
8/9. 垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
9/9. 可爱的猪猪豆沙包
食材功效信息
小米面粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有止咳、健脾消积、开胃宽肠等功效；可与小麦搭配；与羊排、黄鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米面猪猪豆沙包热量1080 千卡
- 脂肪6.35 克
- 蛋白质32.55 克
- 碳水化合物221.75 克
- 钠13.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.94 毫克
- 钾372 毫克