| 肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 646克 | 肉丸汤热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于操作409分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丸汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一碗）、葱 姜（少量）、丝瓜（半根）、盐味精酱油（少量）、鸡蛋（一个）
1/8. 肉剁碎或搅碎备用
2/8. 葱姜切沫和鸡蛋一起放入碗里，加盐味精 滴几滴酱油上色（葱姜根据自己的口味酌情增加），开始搅拌啦！
3/8. 搅拌后…如果觉得太稀了可以加点面粉或者生粉哦，我用的量刚好所以就没加
4/8. 丝瓜切条
5/8. 锅里烧水水开后把肉丸或捏过用勺子刮到锅里 煮的时间千万不要太长 1两分钟就好，因为后面你还要搭配别的菜还要煮会（汤别倒掉）
6/8. 出锅后…
7/8. 炒锅放油把丝瓜烧熟加入刚才煮过的肉汤开锅放肉丸，小煮会放盐味精 最后撒把葱花不放也可以
8/8. 完成！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、润燥等功效；可与冬笋、莴笋、香菇搭配；与首乌、鲫鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、消热化痰等功效；可与海虾、虾皮、鸡蛋搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与荠菜、紫菜、银鱼搭配；与消炎片、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸汤热量1227 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠202.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾439 毫克