| 冬瓜丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 冬瓜丸子粉丝汤热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于乘双连雪橇112分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜丸子粉丝汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（300克）、冬瓜（150克）、粉丝（100克）、葱（10克）、姜（3克）、五香粉（2克）、盐（适量）、香油（适量）、清水（适量）、花生油（适量）、淀粉（适量）
1/12. 猪肉剁成肉荣。
2/12. 葱姜切末。
3/12. 和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉。
4/12. 顺着一个方向搅打上劲。
5/12. 冬瓜去皮切片。
6/12. 热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。
7/12. 加入适量的清水。
8/12. 大火烧开。
9/12. 转小火，将适量肉馅汆成丸子。
10/12. 将所有的肉馅汆成丸子。
11/12. 再放入粉丝。
12/12. 转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、防癌等功效；可与芦笋、赤小豆、五花肉搭配；与红螺、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 冬瓜丸子粉丝汤热量781 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物87 克
- 钠68.6 毫克
- 钙45.3 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾423 毫克