| 韭菜合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 364克 | 韭菜合子热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于打牌1226分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜合子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
开水（两斤）、中筋面粉（5斤）、猪油（100克）
1/10. 开水烫面，加入猪油，揉上劲
2/10. 揉捏光滑过压面机来回压几次，然后分成小剂子
3/10. 擀面皮
4/10. 包韭菜合子，这里面的包法有一定难度，
5/10. 包馅
6/10. 对折
7/10. 一片叠一片往里压
8/10. 包好后蒸箱上汽后入蒸箱蒸五分钟，时间不要超过，长了，煎出来会发黑
9/10. 蒸好了，上锅热油就能开始煎了
10/10. 煎好了，开动。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 韭菜合子热量1839 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克