| 香煎刁子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刁子鱼 | 克 | 609千卡 | 116千卡 | 18.6克 | 4.6克 |
| 总量 | 525克 | 香煎刁子鱼热量/卡路里609千卡 | |||

1/9. 我们武汉人称为刁子鱼(不知别的地方叫怎么)。

2/9. 用盐 料酒 葱 姜腌制两天后吹干。

3/9. 吹干的鱼用油煎至两面金黄。

4/9. 这是煎好的刁子鱼。

5/9. 干豆鼓 红椒 蒜苗 姜 蒜。

6/9. 锅里用清水 老抽 料酒 醋 糖 胡椒调汁把鱼回锅烹制(不要加盐了)。

7/9. 鱼收汁后装盘。

8/9. 把准备好的配菜用热油爆香 均匀的淋在鱼上。

9/9. 做好的成品。
刁子鱼的热量116千卡(每100克);具有健脾、消水肿、利水等功效;与猪肝、西红柿相克,同食可能会引起不适;