| 牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 131千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 388克 | 牛奶小方热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于倒垃圾111分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶小方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（350克）、玉米淀粉（38克）、木薯淀粉（8克）、炼奶或砂糖（40克）
1/6. 100g牛奶+淀粉混合均匀备用
2/6. 剩余牛奶+（砂糖或炼奶）倒入锅中，开中火加热并搅拌
3/6. 待奶液煮沸时，将牛奶淀粉混合液搅拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。
4/6. 倒入容器中。（最好用保鲜膜铺在容器内，方便取出）
5/6. 冰箱冷藏凝固，取出。（我就冷藏了1小时）【注意哦，是冷藏，不是冷冻的】
6/6. 冷却后切块撒椰蓉，成功。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 牛奶小方热量278 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质8.01 克
- 碳水化合物88.4 克
- 钠43.5 毫克
- 钙279 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾117 毫克