| 简单 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 296克 | 简单 玉米发糕热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于割稻416分钟消耗的热量...198 | |||||
简单 玉米发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、玉米粉（30克）、白砂糖（40克）、酵母（2克）、清水一杯（适量）、色拉油（适量）、蔓越莓或红枣或葡萄干（适量）
1/5. 把白砂糖和酵母溶于温水中，倒入面粉，搅拌成面糊
2/5. 搅拌成面糊
3/5. 再取一个大碗，用油抹一下碗壁，将面糊倒入，放入蔓越莓
4/5. 烧一锅50度左右的温水，将面糊用湿布盖住，放到水上发酵，大概50分钟左右，再开火烧30min，闷5min
5/5. 出锅后倒扣晾凉再切开
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单 玉米发糕热量1373 千卡
- 脂肪105.06 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物256.75 克
- 钠10.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾8 毫克