| 醋溜手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 400克 | 醋溜手撕包菜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于思考189分钟消耗的热量...60 | |||||
醋溜手撕包菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
包菜（一个）、姜（适量）、干辣椒（3个（喜欢辣的可以加多几个））、醋（2勺）、加油（3勺）、麻椒（喜欢口味重的可以发）（5颗）、大蒜（适量）
1/5. 准备包菜，撕块不过不能撕太小块（挑选小绝招：不紧实，拿着轻很蓬松）
2/5. 我这是准备的两道菜的配料，减半就好了。
3/5. 放油多一点，下麻椒和姜蒜还有干辣椒，爆出香味，爆炒包菜。
4/5. 炒至差不多熟了放醋和酱油，一点点盐。（看好多做的说加水，我是没有加水的，因为加了水的口感太绵了）
5/5. 不会摆盘，可是真心超美味的。一级棒。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；可与花菜、羊排、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀虫、帮助消化等功效；可与黑木耳、桑葚、大蒜搭配；与猪骨汤、豌豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜手撕包菜热量189 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物78.11 克
- 钠36540.6 毫克
- 钙640 毫克
- 铁33.4 毫克
- 钾1696 毫克