| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 598克 | 紫薯馒头热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于攀登雪山94分钟消耗的热量...990 | |||||
紫薯馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（70克）、面粉（300克）、泡打粉（6克）、紫薯（4个）
1/5. 把紫薯放在锅上蒸40分钟。
2/5. 把紫薯碾成泥，把泡打粉紫薯泥面粉掺在一起放点水。发酵一个小时半。
3/5. 拿出来把面揉揉，用手指在面上戳一个小洞看看是否能融在一起，如果合在一起了，就是发酵好了。再做几个漂亮的形状。
4/5. 在锅里蒸中。
5/5. 蒸15分钟就做好了。棒棒哒！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、莲子、糙米搭配；与鸡胸脯肉、大花蟹 、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1547 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物215.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克