| 黄瓜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 黄瓜炒木耳热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于吹号角23分钟消耗的热量...120 | |||||
黄瓜炒木耳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、黄瓜（一根）、红辣椒（适量）、绿辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、香油（适量）
1/12. 黑木耳充分泡发，洗净。
2/12. 黄瓜洗净切长方形或菱形片
3/12. 红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末
4/12. 用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁
5/12. 热锅冷油，小火，炸香花椒，然后捞出花椒粒
6/12. 油八成热，下入葱姜蒜爆香
7/12. 下入沥干水的黑木耳翻炒
8/12. 下入红绿辣椒丝翻炒
9/12. 下入黄瓜翻炒，炒制木耳熟倒入调好的芡汁,翻炒均匀
10/12. 滴入几滴香油添香增色，出锅
11/12. 别小看素菜，很好吃哦~
12/12. 健康其实并不难
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、大便秘结、便血等功效；可与鲫鱼、枣、草鱼搭配；与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效；可与苹果、醋、绿豆芽搭配；与枇杷、油菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒木耳热量46 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克