| 蒜苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 蒜苔炒蛋热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于种草101分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（一小把）、鸡蛋（3个）、盐（适量）
1/5. 蒜苔切沫
2/5. 鸡蛋打散
3/5. 锅里放油（比平时稍微多一些）蒜苔沫炒出香味，撒少许盐，蒜苔颜色转绿时倒入打好的鸡蛋液。
4/5. 中火，两面煎炒，注意别炒的太散了。
5/5. 翻炒至两面金黄，根据口味再添加些盐，出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、降脂、调和脏腑等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与圆生菜、北极虾、香椿搭配；与甲鱼 、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒蛋热量253 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物28.82 克
- 钠10177.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾309 毫克