| 懒人酸萝卜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1052克 | 懒人酸萝卜老鸭汤热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于垒球228分钟消耗的热量...300 | |||||
懒人酸萝卜老鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、粉丝（适量）、酸萝卜（没有可以买料包）（适量）、冬瓜（适量）、料酒（适量）、姜，葱，蒜。花椒（适量）
1/6. 姜，葱，蒜，花椒备好。
2/6. 鸭肉洗净，加水。水来后把鸭肉捞起
3/6. 锅中放油，油热后加入备好的姜葱蒜花椒爆炒，再加入过了血水的鸭肉翻炒。两分钟后把肉倒入炖锅中
4/6. 再加入葱节和整个大蒜还有酸萝卜（或者料包）。加水。开始炖
5/6. 把粉丝泡好。
6/6. 差不多鸭子下锅炖2至3个小时就好了。在起锅前一分钟把泡好的粉丝倒入锅里，一分钟后可以盛起来了。撒上葱花，香喷喷的老鸭汤就ok了。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、消螺蛳积、养胃生津等功效；可与豆豉、白菜、山药搭配；与甲鱼、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、利尿消肿等功效；可与火腿、芦笋、菠菜搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 懒人酸萝卜老鸭汤热量1142 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠361.8 毫克
- 钙65.3 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾218 毫克