| 清炒鸡毛菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 156克 | 清炒鸡毛菜热量/卡路里27千卡 | |||

1/4. 买回来的鸡毛菜,择干净。

2/4. 清洗干净,沥干水。

3/4. 铁锅放入适量花生油,烧到七成热。

4/4. 放入鸡毛菜翻炒二十秒,使鸡毛菜的每一面都沾到油。放盐,再翻炒十秒。即可出锅。
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、降血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、止血等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;