| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 637克 | 炸酱面热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于吹号角668分钟消耗的热量...120 | |||||
炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、火腿肠（1个）、甜面酱（1袋）、面条（适量）
1/1. 1把黄瓜洗干净切丝不要切太细
2把买来的瘦肉剁碎(可以放一些葱和姜)剁的半烂即可
3将火腿肠切丁备用
4放油入锅炒肉半熟是倒入甜面酱后加火腿肠加适量的水搅拌
5将甜面酱的汁熬干这就是卤了
6煮面(要细面条)
7熟后捞出加刚刚做好的卤放入黄瓜调匀开吃
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与山楂、莴笋、小白菜搭配；与百合、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1337 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠1082.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾669 毫克