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披萨自制

披萨自制的热量和减肥功效

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披萨自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉16千卡325千卡40.44克7.61克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1218披萨自制热量/卡路里1393千卡
聚会 热量1393千卡,相当于聚会929分钟消耗的热量...90

披萨自制的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、酵母粉(5克)、猪肉(50克)、洋葱(1个)、西红柿(3个)、茄子(1条)、青椒(1个)、火腿(3根)、芝士奶酪(250克)
披萨自制的做法图解1

1/9. 酵母粉用温水化开,静置五分钟。倒入面粉中,和面揉成光滑的面团,保鲜膜密封在温暖处发酵

披萨自制的做法图解2

2/9. 发面空档处理食材,各种蔬菜清洗干净,西红柿十字刀去皮

披萨自制的做法图解3

3/9. 猪肉、洋葱、西红柿切丁,猪肉在半冻状态下好切丁

披萨自制的做法图解4

4/9. 锅中油热,倒入猪肉丁翻炒至熟,加入洋葱粒翻炒一分钟出香味,倒入西红柿保持大火翻炒。加少许水闷制出沙,调入食盐、黑胡椒、香草粒

披萨自制的做法图解5

5/9. 茄子切片,火腿切块,青椒切圈。原锅烧热,依次入锅煸炒

披萨自制的做法图解6

6/9. 发酵好的面团擀成圆形,用叉子扎孔,在饼底刷少许油,把披萨胚子放入电饼铛

披萨自制的做法图解7

7/9. 铺上一层芝士奶酪条,披萨酱均匀抹在上面,再撒上火腿青椒茄子,最后撒上一层芝士奶酪条

披萨自制的做法图解8

8/9. 电饼铛内发出滋滋的声音,在煎制过程中可打开盖子观察,火候也好掌握。

披萨自制的做法图解9

9/9. 自制披萨味道好,我的食材是做两张披萨的量,大家可以多放点芝士奶酪

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;可与藕、菠萝、白萝卜搭配;与豆类、基围虾、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、延缓衰老等功效;可与羊肉、羊排、苦瓜搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、美容等功效;可与山楂、鲫鱼、芹菜搭配;与海蟹、青鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、发汗解表等功效;可与排骨、羊排、肥牛搭配;与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 披萨自制热量1393 千卡
  • 脂肪45.41 克
  • 蛋白质83.14 克
  • 碳水化合物133.66 克
  • 1107.9 毫克
  • 111.7 毫克
  • 7.78 毫克
  • 2093 毫克

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