| 飘香蘑菇窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 飘香蘑菇窝窝头热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 干桂花放杯中先用开水泡开,放至温热不烫手,把高粱粉及糯米粉放到盆中混合匀,倒入桂花水,连桂花一起哦!不需要使劲揉什么的,只要和成湿润的可以捏成团的面团即可!

2/9. 如图,用大拇指顶住面团中间,转圈儿捏成中间空的窝窝头

3/9. 依次放到锅中,不用担心窝窝头上不够光滑及细小的裂缝,糯米制品,蒸熟过程中会吸收水蒸汽粘合起来变光滑哦

4/9. 水开后隔水大火蒸十五分钟左右,开盖,好浓郁的桂花香哦

5/9. 蒸好的窝窝头,先瞧瞧底部

6/9. 再看看正面,之前的裂缝木有了吧,嘿嘿!

7/9. 这高粱粉,蒸之前像是白蘑菇

8/9. 哈哈!蒸熟后就像是香菇了,像极了!

9/9. 咬一口,糯糯的弹牙的"蘑菇"窝窝头,嘻嘻!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与赤小豆、桂花、葡萄搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;