| 全麦烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 300克 | 全麦烙饼热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于采花343分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦烙饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、全麦粉（50克）、酵母（5克）、温水（170克）
1/4. 将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。
2/4. 面粉和全麦粉混合均匀，将酵母水缓缓倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
3/4. 将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。
4/4. 将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入，盖上盖子，将饼烙熟即可，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止渴、益肾、改善贫血等功效；
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营养信息
- 全麦烙饼热量1028 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克